haccp

 

ci occupiamo della redazione di tutta la documentazione in materia relativa agli aspetti igienico-sanitari degli alimenti. in particolare vi seguiamo su tutti gli aspetti igienico-sanitari relativi all'alimento in tutte le sue fasi: produzione, lavorazione, confezionamento, distribuzione, deposito, vendita, somministrazione fino a realizzare e farvi attuare programmi di autocontrollo secondo i princìpi dell'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points).

Sinforma si occupera' anche della formazione degli addetti alla manipolazione degli alimenti.